Welche Lieblingsgerichte gibt es in unseren Familien und wie werden diese zubereitet? Mit dieser Frage beschäftigten wir uns in der Unterstufe im Hauswirtschaftsunterricht. Wir fragten unsere Eltern, ob sie gemeinsam mit uns kochen möchten.

Am Freitag den 17. Mai 2019 besuchte uns der Papa von Ghaith: Herr Al Hamwi. Sie kommen beide aus Syrien und dort sind die Essgewohnheiten ein wenig anders als hier bei uns in Deutschland. Herr Al Hamwi zeigte uns davon ein wenig, denn gemeinsam mit ihm kochten wir ein Gericht, dass wir so noch nie gegessen haben, obwohl wir alle Zutaten kannten. Wir bereiteten nämlich eine geschichtete Gemüsepfanne zu mit Reis und Nudeln sowie gebratenem Fischfilet. Das Besondere an diesem Essen machte neben der Zubereitungsart auch die besondere Gewürzmischung aus, die Herr Al Hamwi mitbrachte. Darin war nämlich u.a. Zimt, Kreuzkümmel, Kurkuma sowie ein wenig Chili. Eine sehr interessante und leckere Geschmackserfahrung. Vielen lieben Dank dafür, Herr Al Hamwi!!!

Am Freitag den 24. Mai 2019 besuchte uns die Mutti von Suvas: Frau Chaudary. Sie kommt mit ihrem Mann aus Indien und auch dort sind die Essgewohnheiten ein wenig anders als hier bei uns in Deutschland. Vor allem sind die verschiedenen Gewürze beeindruckend, welche sie uns mitbrachte und zum Kochen verwendete. Mit ihr zusammen bereiteten wir ein Indisches Joghurt-Curry mit Reis zu. Dazu aßen wir einen   süß-würzigen Grießbrei, der die leichte Schärfe im Mund schnell wieder abmilderte. Eine weitere sehr interessante und leckere Geschmackserfahrung. Vielen lieben Dank dafür, Frau Chaudary!!!

Am Freitag den 21. Juni 2019 besuchten uns die Eltern von Florian: Frau und Herr Grabosch. Gemeinsam mit ihnen kochten wir Florians Lieblingsessen: Nudeln mit Tomatensoße. Dazu gab es einen frischen und bunten Salat sowie Eis mit Erdbeeren aus Grabosch’s Garten zum Nachtisch. Die Tomatensoße aus passierten Tomaten und verschiedenen Kräutern schmeckte dabei besonders fruchtig und lecker! Neben diesem Leibgericht von Florian entstand beim Salate-schnippeln auch wundersame Gemüsemännchen aus Gurke mit Erdbeer-Gliedmaßen. Diese schmeckten auch denen, die sonst nicht so gern Gemüse essen. Merkwürdig…, aber richtig toll! Vielen lieben Dank dafür, Familie Grabosch!!!